# La cucina

**URL:** https://it.discourse.mcneel.com/c/la-cucina/14.md

[Più recenti](https://it.discourse.mcneel.com/latest.md) · [Categorie](https://it.discourse.mcneel.com/categories.md)

---

## [Definizione della categoria La cucina](https://it.discourse.mcneel.com/t/definizione-della-categoria-la-cucina/3225)

<div class="topic-metadata">

**Author:** [@giuseppe](https://it.discourse.mcneel.com/u/giuseppe)\
**Risposte:** 0

</div>

Istituisco questa categoria come luogo in cui è possibile parlare di questioni non legate a Rhino. Possibilmente di cucina (ricette) Vini Posti dove si mangia bene Posti dove si beve bene Politica non gradita Auto…moto…

---

## [Birre artigianali](https://it.discourse.mcneel.com/t/birre-artigianali/3253)

<div class="topic-metadata">

**Author:** [@giuseppe](https://it.discourse.mcneel.com/u/giuseppe)\
**Risposte:** 53\
**Ultimo aggiornamento:** [22 Giugno 2020, 1:52pm UTC](https://it.discourse.mcneel.com/t/birre-artigianali/3253 "2020-06-22T13:52:44Z")

</div>

Non parlo di quelle fatte in casa con i vari kit… ma piccole produzioni. Prodotti acquistabili. Avete nomi da consigliare?

---

## [Cinghiale a bassa temperatura (low temp cooking)](https://it.discourse.mcneel.com/t/cinghiale-a-bassa-temperatura-low-temp-cooking/3226)

<div class="topic-metadata">

**Author:** [@giuseppe](https://it.discourse.mcneel.com/u/giuseppe)\
**Risposte:** 13\
**Ultimo aggiornamento:** [10 Giugno 2020, 11:28am UTC](https://it.discourse.mcneel.com/t/cinghiale-a-bassa-temperatura-low-temp-cooking/3226 "2020-06-10T11:28:55Z")

</div>

OT Sergio parliamo di cose serie: Vorrei cucinare il cinghiale a bassa temperatura. Urge la tua opinione. Tempo e temperatura. Marinatura previa. Da abbinare avrei scelto: Sagrantino di Montefalco Caprai. Compleanno i…