Oltre a quanto detto da Riccardo, hai provato ad aprire Rhino in safe mode?
Giusto per verificare che il problema sia legato ai plugins (non ho rhino mac, qui su windows abbiamo due collegamenti nei programmi Rhino, uno che avvia normalmente e uno in safe mode).
Il comando SUDO prima dell’eseguibile (metodo che stai utilizzando da riga di comando) dice al sistema operativo di eseguire il programma con privilegi di amministratore (su Linux ti viene chiesta anche la password per proseguire, non so se sia lo stesso su mac) quindi sembra che il crash sia dovuto a qualche richiesta di accesso a cartelle di sistema o all’esecuzione di programmi non considerati “sicuri” (che non vuol dire che siano virus, semplicemente il SO non ha certificati che gli dicano che il programma sia sicuro e quindi lo termina prima che possa fare qualche operazione pericolosa).